سازمان بهداشت جهانی در جدیدترین توصیه خود، میزان مجاز قند مصرفی روزانه در بزرگسالان را به حداکثر ۶ قاشق چای خوری کاهش داده است.
هدف اصلی این سازمان با توصیه جدید، کاهش خطر چاقی و پوسیدگی دندان است. بر اساس توصیه قبلی سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۲، حداکثر ۱۰% کالری مصرفی باید از قند تأمین می شد. این میزان در سال ۲۰۱۴ به ۵% کاهش یافته که معادل ۲۵ گرم (۶ قاشق چای خوری) شکر است.
مقدار قند موجود در یک قوطی نوشابه حدود ۱۰ قاشق چای خوری است. عسل، آب میوه و انواع شیرینی حاوی مقدار زیادی قند هستند ولی امروزه بیشتر قند مصرفی انسان به شکل مخفی است. به عنوان مثال، یک قاشق غذاخوری سُس گوجه فرنگی حاوی حدود ۴ گرم (یک قاشق چای خوری) قند است.
