اخیراً وزارت بهداشت ایالات متحده جدیدترین فهرست مواد سرطان زا را ارایه کرد. هشت ماده جدید به این فهرست اضافه شده اند تا فهرست بلند بالای مواد سرطان زا به 240 برسد. شناسایی مواد سرطان زا یکی از بهترین راههای پیشگیری از ابتلا به سرطان است و همواره تلاش پزشکان بر این است تا از تماس شغلی یا محیطی انسان با این دسته مواد جلوگیری کنند. عوامل مختلفی شانس ابتلای افراد به انواع سرطان را افزایش میدهند. استعداد ژنتیکی و مقدار و مدت زمان تماس با مواد سرطان زا دو عامل اصلی افزایش خطر سرطان هستند. به عنوان مثال، اسید آریستوشیک یکی از مواد سرطان زای جدید است که در انواع داروهای گیاهی که توسط بیماران کلیوی به وفور مصرف می شوند یافت می شود و به عنوان عامل سرطان کلیه و مجاری ادراری شناخته شده است.