غذا

هفت ماده که با شکایت فعالان محیط زیست از فهرست افزودنی‌های خوراکی مجاز حذف شد

بنزوفنون‌های صناعی، اتیل آکریلات، متیل یوگینول، میرسین، پولگون، و پیریدین، افزودنی‌هایی هستند که به‌طور مصنوعی در محصولاتی مانند بستنی، کیک، بیسکویت، نوشیدنی‌ها و آدامس، مزه نعناع، دارچین، و سایر مزه‌ها را تقلید می‌کنند. البته هیچ‌یک از تولیدکنندگان مواد غذایی روی برچسب تولیدات خود به این نام‌ها اشاره نمی‌کنند، زیرا مطابق قانون می‌توانند به ذکر عنوان "افزودنی مجاز" یا "طعم‌دهنده مصنوعی" بسنده کنند.

اخیراً اداره غذا و دارو (FDA) مصرف هفت افزودنی خوراکی را از فهرست افزودنی‌های خوراکی مجاز حذف کرده است. این تصمیم در پی کارزاری که توسط فعالان محیط زیست به راه افتاده بود و نیز به‌دنبال نظرسنجی سازمان‌های حمایت از حقوق مصرف‌کننده اتخاذ شد. برخی تحقیقات نشان داده که این شش افزودنی خوراکی احتمالاً در حیوانات سرطان‌زا هستند. افزودنی هفتمی که از فهرست اف‌دی‌ای حذف شده استیرن است که دیگر در صنایع غذایی مصرف نمی‌شود. صنایع غذایی 24 ماه فرصت دارند این افزودنی‌ها را حذف یا جایگزین کنند.

منبع

اشتراک در 100 درجه اشتراک گذاری در FaceBook اشتراک گذاری در Twitter ارسال ایمیل به دوستان در Gmail اضافه کردن به Google Bookmarks اضافه کردن به Google Reader ارسال ایمیل به دوستان در یاهو
مطالب مرتبط
نظرات خوانندگان