مقررات جدید درباره ی برچسب مواد غذایی

فکر می کنید هر قوطی نوشابه کوکاکولا چقدر قند دارد؟ پاسخ 65 گرم است. این مقدار قند تقریباً معادل 16 قاشق چایخوری است. اما نسبت این قند اضافی به میزان توصیه شده ی روزانه چقدر است؟

اخیراً سازمان غذا و داروی ایالات متحده اعلام کرده همه ی تولیدکنندگان مواد غذایی موظف هستند علاوه بر مقدار عددی قند اضافی، نسبت آن را نیز به صورت درصد بر روی برچسب محصولات قید کنند. به عنوان مثال، بر روی قوطی نوشابه باید قید شود که حاوی 130% قند اضافی است.

پزشکان توصیه می کنند نسبت قند اضافی در مواد غذایی نباید بیشتر از 10% کالری مورد نیاز روزانه باشد. به عبارت ساده تر، هر فرد می تواند روزانه 12 قاشق چایخوری قند اضافی مصرف کند. این شامل قند طبیعی موجود در میوه ها نمی شود.

مصرف قند اضافی، عامل شناخته شده ی افزایش خطر دیابت نوع 2 و بیماری قلبی است.

اشتراک در 100 درجه اشتراک گذاری در FaceBook اشتراک گذاری در Twitter ارسال ایمیل به دوستان در Gmail اضافه کردن به Google Bookmarks اضافه کردن به Google Reader ارسال ایمیل به دوستان در یاهو
مطالب مرتبط
نظرات خوانندگان