گوارش و کبد

ماستت را بخور!

این مطالعه از شماره ژوئن مجله Gut نشان می‌دهد مصرف ماست توسط مردان با کاهش خطر سرطان روده همراه است ولی ارتباط آن با خطر پولیپ مشخص نیست. حدود 90 هزار نفر در این مطالعه شرکت کردند و اطلاعات آنان هر 4 سال یک‌بار به‌روزرسانی شد. مردانی که دو نوبت یا بیش‌تر در هفته ماست خورده بودند 19 درصد کمتر از آن‌هایی که ماست نخورده بودند دچار آدنوم شدند.

بیش‌ترین ارتباط در آدنوم‌های پرخطر (قطر یک سانتیمتر یا بیش‌تر یا جزء ویلوس یا دیسپلازی شدید یا تعداد آدنوم 3 عدد یا بیش‌تر) مشاهده شد که کاهش 26 درصدی همراه بود. همچنین ابتلا به آدنوم‌های کولون بیش از آدنوم‌های رکتوم با خوردن ماست مرتبط است. هیچ ارتباطی در مورد آدنوم‌های دندانه‌دار گزارش نشده است. مصرف ماست در زنان هیچ ارتباطی با خطر ابتلا به هیچ‌یک از این ضایعات ندارد.

مکانیسم‌های مختلفی در این رابطه مطرح شده است. خوردن ماست احتمالا تغییرات مطلوبی در میکروبیوم روده ایجاد می‌کند. همچنین مصرف منظم ماست می‌تواند نشاندهنده سایر عادات غذایی سالم یا شیوه صحیح زندگی باشد که خطر ابتلا به سرطان یا ضایعات پیش‌سرطانی را کاهش می‌دهند.

منبع

اشتراک در 100 درجه اشتراک گذاری در FaceBook اشتراک گذاری در Twitter ارسال ایمیل به دوستان در Gmail اضافه کردن به Google Bookmarks اضافه کردن به Google Reader ارسال ایمیل به دوستان در یاهو
مطالب مرتبط
نظرات خوانندگان